Chocotorta顾名思义,它是一款巧克力蛋糕,尽管长得一点都不像。它是一个多层蛋糕和一层阿根廷巧克力饼干的完美结合。

将一层黑巧力饼干和一层混合奶酪的牛奶焦糖叠在一起,依次类推,但在叠加之前先让饼干蘸上咖啡,这会让本就美味的蛋糕更加有风味。

有些人会选择去掉外层的糖衣,有些会保留牛奶焦糖,或者只留下饼干那一层。无论你遇到什么款式的Chocotorta,你都可以确定它所包含的饼干和牛奶焦糖。

Rogel夹心蛋糕也不甘示弱,位列最受欢迎甜点榜的第二名。据了解Rogel是阿根廷婚礼或者咖啡馆里最受欢迎的经典蛋糕。它的成功也取决于阿根廷的牛奶焦糖。你会看到,牛奶焦糖被薄层脆饼夹在中间,这样一层层的堆积上去,最后在顶端打上一个意大利调和蛋白。

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